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Georgium

Marcus Gruze hat sich in seiner Heimat, am Südufer des Längsees in Kärnten, seinen Traum verwirklicht. Er lässt hier außergewöhnliche Burgunder in rot und weiß entstehen. Ökologische Traubenproduktion, spontane Vergärung auf der Maische, Ausbau in besten Eichenfässern aus der Burgund und danach die Abfüllung ohne Schönung & Filtration.

Marcus hat sich seine Leidenschaft und sein Wissen auf ausgedehnten Reisen unter anderem in Neuseeland erarbeitet und folgt den anthroposophischen Lehren von Rudolf Steiner. Er zeigt uns eindrucksvoll, dass auch das Bundesland Kärnten Weine von Eleganz & Finesse hervorbringen kann. Den Weinen wird kein Schwefel zugesetzt.

Unser Favorit: der Blanc de Blanc "W"; ein flaschenvergorener Schaumwein aus Chardonnay, Weißburgunder & etwas Grauburgunder - ausschließlich im Magnumformat abgefüllt: "...eine wahre Punktlandung!"
Den "W" gibt es sowohl in degorgierter als auch in nicht degorgierter Variante. 





Kärntner
Speckbirnen-
Schaumwein




Rosé
Pinot Noir




Burgundercuvée
Weiss




Chardonnay
M




Pinot Noir




Blanc de Blanc
Magnum
1,5 L.

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