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Les Poëte


Dieser „Underdog“ hat es in sich...

Die beiden Herkünfte Quincy & Reuilly stehen für gewöhnlich im übermächtigen Schatten vom Sancerre & Pouilly Fumé. Aber dank Guillaume Sorbe wird sich das jetzt ändern. Der vormalige Spitzen-Sommelier setzt hier akribisch seinen Traum von perfekt-balancierten Weinen aus den Rebsorten Sauvignon BlancPinot Gris & Pinot Noir um. Er legt bei seinen Lagen extremen Wert auf Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung und auf die Auswahl der richtigen Rebsorten. Für ihn scheitert es meistens an den grundsätzlichen Dingen.

Seine Weine geben ihm Recht!

 

 





Tourain
Sauvignon Blanc





Quincy





Reuilly





Pinot Gris Rosé





Reuilly Pinot Noir

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