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Pillot Jean-Marc

Jean-Marc Pillot gehört längst zu den Top-Winzern der Appellation Chassagne – Montrachet. Er besitzt Rebparzellen in den wichtigsten Weingärten dieser renommierten Herkunft. 

1er Cru Lagen wie LA MALTROIRE, LES CAILLERETS oder MORGEOT gehören zum homogenen Portfolio des Weingutes. Ergänzt wird dieses Set durch zwei außerordentliche Grand Crus: 
CORTON CHARLEMAGNE und CHEVALIER-MONTRACHET. 

Die Weine liegen etwa ein Jahr im kleinen Holzfass (max. 30% neu). Danach werden sie cuvétiert und bekommen weitere 8 Monate Zeit zur Verfeinerung. Pillot Weine sind äußerst charaktervoll und wunderbare Vertreter dieser historischen Region. 

Leider sind aufgrund der steigenden Nachfrage und der verhagelten letzten Jahrgänge die verfügbaren Mengen sehr gering. 





Bourgogne
Chardonnay




Chassagne-Montrachet
1er Cru Les Vergers




Chassagne-Montrachet
1er Cru Morgeot




Corton-Charlemagne
Grand Cru

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